Buona Sera, Köln.
Hausgemachte Pasta, Rezepte aus Apulien – mitten in der Südstadt.
Tisch reservierenWarum zu uns?
Was uns ausmacht
🍝
Täglich frische Pasta
Jede Portion wird morgens frisch per Hand gerollt – Mehl, Eier, Zeit.
🍷
Apulische Weine
Unsere Weine kommen von kleinen Familienbetrieben im Salento, die Marco persönlich kennt.
🍞
Selbst gebackenes Brot
Jeden Morgen frisch. Mit Olivenöl aus Apulien zum Dippen – kostenlos am Tisch.
Unsere Küche
Highlights aus der Karte
Orecchiette con cime di rapa
Das Herzstück der apulischen Küche – Rübenblätter, Sardellen, Peperoncino.
14,50 €
Burrata pugliese
Cremige Burrata direkt aus Apulien, Kirschtomaten, Rucola, Olivenöl extra vergine.
12,50 €
Tiramisù della Nonna
Das handgeschriebene Original-Rezept aus Lecce – so wie Großmutter es gemacht hat.
7,50 €
Unsere Geschichte
Ein Stück Apulien in Köln
Als Marco Ferretti 2019 seine Trattoria in Köln-Südstadt eröffnete, brachte er mehr mit als nur Rezepte. Er brachte den Geruch von Nonnas Küche in Lecce und die Überzeugung, dass gutes Essen keine Kompromisse kennt.
Mehr erfahrenIhren Tisch reservieren
Wir freuen uns auf Sie. Reservieren Sie direkt online oder rufen Sie uns an – wir helfen Ihnen gerne, den perfekten Abend zu planen.